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瓜花酿的做法:亚搏体育官网入口app

发布时间:2022-11-27 点击量:750
本文摘要:“每年五六月,是南瓜花上绽放的季节,小时候,最喜欢不吃妈妈做到的瓜花酿。

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“每年五六月,是南瓜花上绽放的季节,小时候,最喜欢不吃妈妈做到的瓜花酿。长大了,每当看见满大街菜农采收的南瓜花上,总回想这道菜,家的味道。后来,妈妈把手艺传授给了我们,我们在每年的这个季节,都会做到瓜花酿来不吃,满满家的感觉,这也是大大自然的赠送。

在这里,非常简单共享一下这道菜。” 食材明细主料瓜花20只豆腐6块猪肉200g鸡蛋4个葱花若干辅料十三香少量食盐少量花生油少量酸甜口味熬工艺一小时耗时普通可玩性瓜花酿的作法步骤1关于食材的量,不必须很严苛,下面小贴士不会介绍。出售瓜花,尽可能自由选择原始花朵,便利包在,一般阳光明媚的早晨,花朵较为完好无损。

2把瓜花下面的六根剪去,剥好皮,实在无以刨也可以不刨,裁成8-10CM,可用。3小心翼翼的用剪刀剪去花朵里的花蕊,吃花蕊,有虫过于多或者花瓣很烂的花朵也不要。用流动水用力冲洗整洁。

4豆腐用水洗一下,想不吃猪肉,可以替换成牛肉或者鸡肉都可以,汤头或者用绞肉机搅碎,葱花汤头,把食材敲大碗里,打进鸡蛋,敲十三香,盐,花生油,加热均匀分布。5用勺子把豆腐肉糜放进瓜花里,大胆放料,小心包在起花瓣,一瓣砌一瓣,用裁好的根从中间放入,起相同起到。上锅,敲少量水,盐,油,我讨厌必要熬,非常简单蛮横,不管瓜花包得好不好,下锅了可以定型,熬完了一面刷另外一面,几分钟就煮了,先吃两个,辄味道,实在深了,可以往主料里加盐,防止全部熬完了,都是深的。6装盘,开吃!小窍门1、关于食材的量,不必须很准确,豆腐可以多敲一些,豆腐和肉比例5:1左右,鸡蛋四五个可以,葱花适度,做到一次就有经验了。

2、大人不吃可以用十三香,小孩不吃可以不敲或者较少敲,我用的是自己做到的香菇虾皮粉,合适小孩不吃。3、鸡蛋我建议一个一个分开打到小碗里,好的才用,防止坏蛋影响一盆漆。4、可煮可熬,大胆操作者,前面做到主料没做到,盐可以敲少量,蒸熟先吃一两个,实在不适合再行水煮。


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